JAG FICK TJÄNSTEN :D


Wihoo, mitt första fasta jobb :D Jag har dock vetat om det sedan förra veckan men fick inte göra det officiellt förens i Torsdags. Känns så bra med en tillsvidare tjänst och slippa oroa mej över jobb och pengar mer... Fick dessutom bra ingångslön! Äntligen var det dax för mej... Kanske inte mitt drömjobb precis - vill helst jobba med ungdomar med neuropsykiatriska diagnoser, men jag trivs bra både med arbetskollegor och dom äldre så kör på tills jag tröttnar :) Fick massa beröm och positiv feedback av min chef så känns jätte bra allting! Jag visste det skulle löna sej med en utbildning tillslut :)
 
Annars jätte dåligt bloggat - förra veckan jobbade jag hela veckan förutom på Fredagen så hade fullt upp! Och den här veckan blev inte alls som det var tänkt... Var min födelsedagsvecka men både jag och Alina blev sjuka :( I början av veckan så var Alina dålig så jag fick VABBA. Eller i början och början, hon är lika dålig nu! Rinner massa gröngult snor och hon hostar som en tok på nätterna. Lilla älskade hjärtat :( Sen blev jag sådär dålig igen - börja kräkas och fick hög feber + frossa, så blev däckad ett helt dygn. Som tur var så hjälpte Ellie mej med Alina då <3 Dagen efter kissade jag blod igen :( Efter 3 timmar på akuten igen så fick jag en ny remiss till ännu en cystoskopi. Blir så less på att aldrig veta varför jag blöder i tid och otid... 

På Torsdagen fyllde jag 34 år, tänk vad gammal jag börjar bli ;) Eftersom vi båda var dåliga så ville ingen komma och gratta mej, dock fullt förståeligt! Men Ellie hon vågade komma iallafall <3 Hon kom med en prinsesstårta, så fick jag en gräddsyfon med massa patroner + en blomma i födelsedagspresent av henne <3 Vi skulle egentligen gå ut och äta på Fredagen men det fick jag oxo ställa in :( Likaså Lördagsbesök av Karin och Alexandra. Suck, vad jag är less på alla dessa jäkla sjukdomar som bara ska förstöra för mej/oss! 

Igår kände jag mej lite pigg iallafall trots jag blev liggande hela Fredagen i soffan. Städade undan allt katthår från Gumman som flyttat hem till päronen igen och alla baciller, hoppas jag iallafall! Alina hjälpte oxo till genom att plocka fram nya saker hela tiden ;)

Idag kom vi ut ett tag iallafall. Gick till mitt gamla jobb San Marino och käkade pannkaka. Alina åt nästan mer än vad hon gjort på hela veckan :) När vi kom hem igen så åkte hon till Exet för pappa-vecka. Jag passade på att spraymåla mina tre nya tillskott till min ansiktskruksamling. Första dagen det här året som vädret varit sprayvänligt :)

Nu ska jag plocka lite här hemma och sen lägga mej i ett bad och ladda för en lång arbetsvecka. Har tre delade turer och två i rad, suck! Hatar delade turer, dom borde förbjudas! Tur det verkar bli vår iallafall :)
 
 
 Här kommer ett bildregn, för även om jag är dålig att blogga så är jag aktiv på Instagram :)

 Jag planterade om nya växter i mina amplar i vardagsrummet. Bara hoppas dom överlever när solen kommer ?
Är ett söderläge, så är svårt med växter tyvärr pga. värmen. Annars har jag just nu 84 st växter.
Jag har som mål att ha 100 st, så nu är jag nära ;) Dessutom 13 st olika växtskott, 2 st gurkväxter och
15 st olika chiliskott som ska växa till sej inför våren :) Har jag någon gång sagt att jag älskar växter ? ;)
 
*
Jag gjorde en ängel av Ikeas trägubbe. Lite sådär fulsnygg helt enkelt, haha!
Skruva bort ängeln från ställningen den 
står på, skruvat dit ett upphänge istället,
måla med Annie Sloan färg och gjorde vingar av ståltråd och papper. 
 

Tog även fram min gamla menytavla. Pysslade ihop den av en ram, en tapetbit och klädnypor. 
Skrev ut veckans dagar på min Dymo. Skrev ut olika menyförslag och laminerade dom. 
Satte sen
dit massor av magneter så att den sitter fast på kylskåpet! Hoppas jag börjar följa den oxo ;)
 

Prinsesstårtan Ellie kom med på min födelsedag <3


På min födelsedag föddes även 9 st minifiskar, eller vi upptäckte dom då -
kan. ev. vara födda någon dag tidigare ? Alina var jätte stolt när hon såg dom :)
Så håller på och fixar ett större akvarium för nu när dom är så många så
kan dom inte bo i det lilla akvariumet som stod i Alinas rum. 
 

Alltså, jag är inte alls avundsjuk på Alinas fina hår :D Ibland är det såhär fina lockar i det.
Hoppas bara det håller så det inte växer bort eller något, men Exet har lockigt hår så borde vara kvar!


 Min fina älskade prinsessa <3 

DIPPSÅS


 
 
♦ chilisås (en med så lite kolhydrater som möjligt)
♦ Sambal Oelek
♦ crème fraiche
♦ koriander
♦ lökpulver
♦ kummin
♦ olivolja
♦ salt
 
Ta så mycket crème fraiche du vill ha som bas.
Blanda sedan i alla ingredienser efter smak. 
Låt stå i kylen några timmar för godast smak.
Dippa grönsaker, jag älskar att dippa morot :)

KORVGRYTA


Nytt år och nya idéer... Ett av mina nyårsmål var jue att bli bättre både på att blogga
och Instagrama.  Eftersom jag käkat LCHF sen i Maj 2017, så tänkte jag dela med
lite av dom maträtterna jag gör :) 
Kanske kul för er som är intresserade av LCHF
men även smart idé så jag har något att blogga 
och Instagrama om ;) 
 
 
KORVGRYTA
 
 
Valfri korv,
jag hade i vanlig tjockkorv
♦ hackad zucchini
♦ hackad paprika 
(dock hade jag ingen i)
 hackad lök
♦ krossade tomater
♦ köttbuljong
♦ lite vatten
♦ salt
♦ peppar
♦ timjan
♦ kummin
♦ oregano
♦ chiliflingor
♦ paprikapulver
 
Börja med att steka grönsakerna i smör tillsammans med korven.
När allt fått färg lägg i alla andra ingredienser och låt allting småkoka i ca 20 minuter.
Ät gärna med en klick crème fraiche. För både smak och mera fett!
UPP